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小さな魚に大きな感動!! フーリガン [HOOLIGAN FISH]!!!

五月の半ばから、六月の半ばまでの約一ヶ月間、この時期は釣り人達が待ち侘びたキングサーモン釣りにのシーズンを迎えます。 フィッシャーマン達は、それぞれのポイントでキングサーモンを狙いにアラスカの大地へと入っていきます。 

その一方、スワード ハイウェイを南に下り海岸沿いを走っていると、道路の横に何十台もの車が止まってあるのを目にします。海岸を見ると、多くの人達が釣り用の網を水の中に入れて、何かをすくっている様子がわかりました。その光景をみていたら、なんと水の中から上がってきた網の中には、何十匹とも言える魚達が網から溢れんばかりにピチピチと入っているではありませんか! 網を一回、二回と水の中に入れるだけで、大量の魚が捕れてしまう、まるで自然界の宝石箱のようでした。

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実は、この魚は、フーリガン (日本語では、胡瓜魚 [キュウリウオ])と言う名前があります。日本では北海道で捕れる魚ですが、関東などには加工品でしか出ていなく値段も安いと言うことです。この魚、見た目も大きさもシシャモと似ている魚です。雌のほうには卵が沢山あり、食べるととても美味しいです。調理の仕方は人それぞれで、天ぷらにしても塩焼きにしても、色々な食べ方で美味しくいただけます。友達を呼んで、フーリガンBBQなんて言うのも楽しめるかもしれません。

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ただ、この魚に関してある一つの注意事項があります。それは、地元の方だけの特権だと言うことです。つまり、フィシング ライセンスを購入した旅行者の方でも、フーリガンを捕ることは出来ないと言う事なのです。アラスカ在住の方たちだけが許された魚つりと言うことです。なので、一生の内に是非この魚を捕ってみたいと思う方は『アラスカン』 となり、最高の景色の中で冷たい海の水につかり、一年間分のフーリガンを捕って見て下さい。アラスカで捕れる魚は、どれも美味しいと言える魚ばかりではないでしょうか。

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